Главные новости России и мира сегодня

Ловись, лосось, да не дешевей!

На фоне традиционного вала негативных августовских новостей наконец-то нашлось хоть что-то, способное порадовать «дорогих россиян».

Рекордная лососевая путина на Дальнем Востоке привела к резкому снижению отпускных цен на горбушу. И в результате увеличения поставок на внутренний рынок, делают вывод эксперты, красная рыба осенью может подешеветь и в рознице сразу на 20–25%. Эту приятную новость РБК подтвердили во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).

Горбуша непрерывно дорожала, начиная с 2013 года, но в этом году цены снижаются «под напором количества предложений». По данным ВАРПЭ, к концу первой недели августа горбуша потрошеная с головой на внутреннем рынке стоила от 150 рублей за 1 кг, хотя еще в первой половине июля оптовая цена такой горбуши составляла 190 рублей. Цены имеют сезонную динамику — традиционно снижаются в начале промыслового сезона и растут в конце, добавили в ассоциации.

Лососевая путина на Дальнем Востоке, прогнозирует РБК, в этом году может стать рекордной за последние девять лет. По данным Росрыболовства, на 21 августа здесь было выловлено 467 тыс. тонн тихоокеанских лососей (к ним относится, в том числе, горбуша) — на 42% больше, чем за аналогичный период 2016 года (вылов лосося традиционно сравнивается по четным и нечетным годам). Вылов в этом году может приблизиться к уровню рекордного 2009-го, когда было добыто 520 тыс. тонн лососевых, заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Основной объем лососевых — горбуши и кеты — добывается на Камчатке: к 19 августа камчатские рыбаки выловили более 334 тыс. тонн горбуши и 24 тыс. тонн кеты.

В связи с большими объемами добычи цена на основные виды лососевых действительно снизилась, подтвердила РБК представитель Росрыболовства Ксения Тимакова. По состоянию на 20 августа горбуша на Дальнем Востоке стоила в опте 120 руб. за 1 кг, а кета — 190, следует из материалов Минсельхоза. В Центральной России лососевые также подешевели: если в августе 2017-го кета стоила 290 руб. за 1 кг, то сейчас — 165.

В этом году уже через месяц после начала путины стало ясно, что рыбы будет много, и цены могут пойти вниз. Но как вы, вероятно, догадались, ключевое слово здесь – «могут»…

Причин для того, чтобы держать грабительские цены на красную рыбу, может найтись множество. Все они, так или иначе, завязаны на хранение и транспортировку. Сейчас на рынок поступают небольшие партии горбуши от мелких производителей по 150–160 руб. за 1 кг. Крупные же игроки, у которых есть мощности по хранению и переработке, рассказал РБК вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин, пока не торопятся продавать рыбешку. Что в итоге?

В портах Приморского края на фоне увеличения улова рыба скапливается, а тарифы на перевозку железнодорожным транспортом в это время растут. Ситуация вызывает беспокойство у Росрыболовства: как отмечал замруководителя ведомства Петр Савчук, есть реальный риск превышения емкостей хранения и остановки грузооборота. Рыбу просто-напросто некуда будет девать.

В общем, малый улов беда, но и большой, получается, тоже. Как-то не в тренде это будет, если красная рыба вдруг возьмет и подешевеет. Потому что Россия – это территория перманентного подорожания. Скажем, цена на продукты здесь с января по июль 2018 года росла в 4,2 раза быстрее, чем в Евросоюзе. Об этом говорится в сообщении на сайте Росстата. Если в России цены выросли на 2,1%, то в ЕС всего на 0,5%. «В России в июле 2018 года по сравнению с декабрем 2017 года отмечался существенный прирост цен на фрукты – 8,6% (в ЕС – 3,5%) и овощи – 6,1% (в среднем по странам ЕС цены снизились на 0,8%)», — отмечается в сообщении.

Кроме того, сахар, джем, мед, шоколад и конфеты подорожали на 2,7%, мясо и мясопродукты – на 1,9%, рыба и морепродукты – на 1,6%, хлебобулочные изделия и крупы – на 0,5%, масла и жиры – на 0,1%.

И чего же, спрашивается, рыбакам идти «против ветра»? Ну, сами посудите.

 

Максимилиан Шульц

Вам также может понравиться